鉴别红薯粉条
时间:2022-08-27浏览:0次
用纯红薯淀粉和纯净水做成的红薯粉条下锅煮大约10分钟就能熟了,下锅稍微煮一会就烂了的红薯粉条一定不是纯的红薯粉条,久煮不烂的也一定不是纯红薯粉条。
河南省禹州市红薯种植面积大,农民有加工红薯粉条传统,该市因势利导,制定“三粉加工”发展规划,率先从红薯深加工实施突破。通过培育龙头企业,提高红薯品质,扩大种植面积,实行规范化种植,在全市形成了“公司+基地+农户”的产业化经营模式。截至去年底,全市已经种植红薯48万亩,年产鲜薯80万吨,加工“三粉”12万吨。,产品远销全国各大省市,深爱广大人民群众喜爱。
这种红薯粉条下锅前用温水泡软一下,下锅只要煮5-10分钟左右就能熟了,具体时间跟你的火力大小、分量多少有关。
当红薯粉条被煮至通透,里面没有硬芯的时候就可以吃了,继续多煮一会也没有关系,煮好后上桌,知道一家人用餐完毕,红薯粉条的口感依然很好,但筋道程度会稍微降低,这就是纯红薯粉条的特点。